Uncategorized

Wat is de magie van een B&B ?

Wat is de magie van een Bed & Breakfast.

Het was nooit in ons opgekomen en we zouden het ook nooit voor mogelijk hebben gehouden;

Wij….een Bed & Breakfast runnen?

Nee, een B&B kwam ook niet voor op onze lijst van vakantieplezier.

vakantieappartementfrankrijkrolstoelvriendelijk

Wij zijn kampeerders, altijd rondtrekkend met ons eigen bed en breakfast in de auto.
Meestal zwierven wij in de vakanties als gezin en later met z’n tweeën, door Frankrijk, over kleine weggetjes en door vergeten dorpjes, van A naar B. A was bekend, daar kwamen we vandaan, B was altijd onbekend, op de bonnefooi, avonturend waar we uit zouden komen. En menigmaal belandden wij ’s avond niet op een camping maar op een plekje in de natuur om te overnachten, in een droge rivierbedding of in een bos, de auto verdekt opgesteld , géén licht makend en heeeel stil.

Stuk plastic op de grond, 5 slaapzakken erop en onze trouwe hond liep de hele nacht rondjes om ons heen, telde onze neuzen en waakte over ons. Ja, ik weet het; heel erg verboden maar het is altijd goed gegaan.
Je snapt, aanbellen bij een B&B paste bij ons niet in dit avontuur.

Nu zijn wij zelf eigenaren van een Bed & Breakfast en moeten stiekem lachen als mensen aan het eind van de dag nog bij ons aankloppen en zeggen :”Fijn dat we hier nog terecht kunnen, stel je voor dat we nergens een plekje konden vinden”

       In 2011 kochten wij een al jarenlang leegstaande boerderij en verbouwden in een jaar tijd de grote schuur om tot 4 prachtige vakantie appartementen. Om in de aanloop periode naar het zomerseizoen alvast wat inkomen te hebben meldden wij ons als  B&B aan bij een bekende boeking site . De volgende dag stroomden de boekingen binnen….en ook de annuleringen. Maar dat is  een ander verhaal.

Nu we al 7 jaar dit werk doen weet ik inmiddels dat mensen er lyrisch over kunnen dromen en anderen bij het idee al, gillend gek worden.
Ik heb mijn licht eens opgestoken bij de leden van een paar Fb groepen met gastenverblijven gerelateerd aan Frankrijk. Ik kreeg eerlijke antwoorden op de vraag, ‘Wat is de magie van een B&B’.

Om met de fijne dingen te beginnen: Sommigen ervaren het als het mooiste beroep wat bestaat. Het is géén baan van 8 tot 5. Je bent zelfstandig en je ontmoet heel veel mensen. Ze komen als gast en ze gaan als vriend. Je hebt er geen diploma voor nodig (en sommigen dénken zelfs geen vergunningen). Je krijgt er veel waardering voor terug.  Je maakt mensen blij, en je bent dienstbaar,(volgens mij een synoniem van slaafs) en je bezorgt mensen een fantastische vakantie.

Veel reagerende mede B&B eigenaren zagen naast alle lof en eer ook nog wat nadelen. Het is een 24 uurs baan. Je moet altijd klaar staan. Je moet veel incasseren en verdragen, (er bestaan ook viespeukgasten, of met een grote mond, of gasten met destructieve neigingen). Het is hard werken, en je bent nooit klaar. En áls je er al van kunt rondkomen, rijk worden is een droo., Iemand zei: “De gasten die zo genieten van het nostalgische huisje zien een rustiek dak, ik zie een kostenpost van €30.000”.

Oh,oh, wat herkenbaar allemaal.

rolstoelvriendelijkevakantieappartementen
een perfecte ontbijtplek

Gelukkig las ik ook heerlijk nuchtere antwoorden: Het is gewoon je werk, je bent ondernemer, daar horen ups en downs bij, niks mis met hard werken, als je er het type niet voor bent, nooit aan beginnen.
En een hele mooie uitspraak: Elk succes begint met zelfkennis.

Mensen bedankt!

Ook wij maken hele leuke, komische, onverwachte en ongeloofwaardige dingen mee in onze B&B. Te mooi om het anderen te onthouden. Daar ga ik jullie van mee laten genieten.
Ons volgende verhaal: B&B, Bacon & Braadworst binnenkort te lezen op www.millejoies.com